SADZENIAKI
Zakup sadzeniaków:
Sadzeniaki najlepiej kupować w sklepach - centrach ogrodniczych. Oryginalne sadzeniaki powinny zawierać paszport roślinny tylko wtedy mamy pewność co do jakości zakupionego produktu.
Przygotowanie sadzeniaków :
W marcu powinniśmy zaopatrzyć się w
zalecaną odmianę sadzeniaków dla określonego regionu kraju oraz
przeznaczenia kulinarnego. Około sześć tygodni przed wysadzeniem
do ziemi (połowa marca) warto sadzeniaki podkiełkować. Należy
ułożyć je jedno warstwowo w skrzynce, spryskać wodą, przykryć
przezroczystą folią w pomieszczeniu 10-14 st. C. Aż pojawią się
kiełki ok. 1,5-2 cm.
Przygotowanie ziemi
Zaplanujmy sadzenie ziemniaków w innym
miejscu niż w poprzednim roku. W ziemi z pewnością przezimowała
stonka, która tylko czyha na nasze nowalijki. Dobrze jest zasadzić
ziemniaki w glebie, na której jesienią zasiany był poplon lub
nawozimy ziemię nawozem organicznym.
Sadzenie ziemniaków
w okresie 20.04-10.05 jest najlepszy
czas w naszym klimacie do wysadzania ziemniaków wczesnych.
Ziemię przekopać widłami i zagrabić.
Znacznikiem lub innym narzędziem ogrodniczym robimy rowki w
odległości 40 cm od siebie o głębokości 8 cm.
Umieszczamy sadzeniak oczkami do nieba
co 30 cm każdy (długość stopy dorosłego człowieka) lekko
dociskając do gruntu. Przysypujemy ziemią i czekamy ok. 2 tygodni.
Robimy redlinę, usuwamy chwasty. Obsypujemy co jakiś czas rośliny
nawet do wysokości 30 cm.
Pamiętajmy,że gdzie rośnie perz, tam ziemniak urośnie też. Jednak na wszelki wypadek nie zapomnijmy przykryć rośliny włókniną , pamiętając też o ''ogrodnikach'' (12-13-14.05) oraz ''zimnej Zośce'' (15.05).
Zbiór
Wegetacja ziemniaka wczesnego trwa ok.
90 dni. Pierwsze podbieranie bulw może nastąpić, gdy tylko roślina
zakwitnie. Ostrożnie odgarniamy z boków redliny ziemię i odkrywamy
największe okazy ziemniaka,a dołek zasypujemy.
Podbieramy tylko tyle, co potrzeba do
spożycia na bieżąco. Są najsmaczniejsze. Młode nasze nowalijki
nie lubią przechowywania.
